Manfaat yang Sangat Terbaik Karena Roti Iris

Dari mana roti yang diiris itu berasal? (Bukan, bukan penjelajah Marco Polo yang membawanya kembali dari China.) Orang Jerman yang giat bernama Otto Frederick Rohwedder menemukan alat pengiris roti pertama, di Davenport, Iowa. Sementara dia bermain-main dengan penemuannya pada awal 1912, baru 16 tahun kemudian dia menyempurnakan mesin dan siap mengenalkannya ke publik, terutama roti.

Masuki Wonder Bread. Mulai tahun 1921, bisnis lokal di Indianapolis menamai
Taggart Baking Company memasarkan Wonder Bread yang dijual di roti utuh. Seiring ceritanya, seorang eksekutif perusahaan menyaksikan balon udara panas mengambang di langit dan menyatakannya sebagai "keajaiban" dan namanya lepas landas (tidak seperti balon udara panas). Setelah Continental Baking Company membeli Wonder Bread pada tahun 1925 dan mulai menjualnya diiris beberapa tahun kemudian, produk ini menjadi produk baru yang revolusioner di seluruh negeri. Pembantu rumah tangga menyukai gagasan bahwa itu adalah pra-irisan, serta teksturnya yang lembut, yang diterjemahkan (dan dipromosikan) sebagai segar.

Jelas roti itu harus dikemas, karena irisannya, jadi dilarang sementara selama Perang Dunia II untuk menghemat kertas. Tapi saat baby boomer pergi ke sekolah, kotak makan siang di seluruh negeri membawa sandwich yang dibuat bersama Wonder Bread setiap hari, dan itu benar-benar sebuah keajaiban tahun 1950an. Banyak kengerian penggemar roti putih, WB lenyap pada tahun 2012. Tampaknya Hostess Brands (distributor Twinkies dan cupcakes) menyatakan kebangkrutannya. Tapi perusahaan lain, Flowers Foods, bersiap menyelamatkannya setahun kemudian, sekali lagi menebar rak supermarket dengan roti putih yang dicintai. (Fiuh ... setahun tanpa Wonder Bread pastilah tegang.)

Jadi apa yang bisa lebih baik dari pada irisan roti? Tutup matamu dan bayangkan aroma kacang panggang yang tak tertahankan. Sudah menjadi favorit di ballpark dan sirkus, kacang tanah yang rendah hati semakin populer, dan hari ini selai kacang mendominasi pilihan sandwich, diolesi roti putih dan mungkin ditutup dengan jeli anggur. Meskipun George Washington Carver dikenal karena penemuan kacang dan banyak kegunaannya, John Harvey Kellogg, pencipta sereal segar yang mengerut, yang benar-benar menghasilkan selai kacang pada tahun 1895. Seiring dengan saudaranya, mereka mematenkan metode pengolahan mereka. Awalnya kacang dikukus tapi rasa yang jauh lebih enak muncul saat dipanggang. Mentega kacang yang lezat memasok protein yang baik untuk anak-anak dan orang tua yang tidak bisa mengunyah daging.

Di St. Louis World's Fair pada tahun 1904, banyak makanan baru diperkenalkan, dan di samping keripik kentang dan kerucut wafel untuk menampung es krim, selai kacang yang lezat dan lembut itu menjadi hit. Tebal pada roti, tambahkan jeli, dan berikan jatah sehat kepada tentara kita di Perang Dunia I. Dan sekali roti Wonder diperkenalkan beberapa tahun kemudian, sandwich PB & J menawarkan makan siang yang enak, mudah dan ekonomis untuk anak-anak dari semua umur dan menjadi makanan pokok bagi orang Amerika.

Ketika makanan ringan dipopulerkan pada tahun 1930an, kacang dan selai kacang dipastikan berada pada parade hit dan sekarang terdiri dari beberapa produk paling banyak permintaan di AS. Kami mengonsumsi lebih dari enam pon produk kacang per tahun per orang, dan itu bertambah. menjadi dua miliar dolar di ritel. (Cha-ching.) Selai kacang saja menghasilkan sekitar setengah dari konsumsi tahunan kita. Sisanya meliputi makanan ringan kacang, makanan panggang dan permen. Tak boleh diabaikan, kacang juga menyediakan minyak goreng yang populer, dan beberapa restoran cepat saji menggunakannya untuk digoreng.

Jadi apakah Anda penggemar chunky atau krim? Apakah Anda memakannya di sandwich (roti putih, tentu saja) atau hanya meraupnya langsung dari toples? Dengan irisan apel? Di batang seledri? Kita tahu bahwa hidangan gourmet favorit Elvis Presley adalah selai kacang goreng dan sandwich pisang, walaupun kita tidak yakin apakah juru masaknya menggunakan roti putih iris. Mungkin.

Penulisnya benar-benar penggemar krim. Dia menikmatinya dengan irisan apel hijau, roti bakar dan kue kering. Bila tidak ada yang melihat, dia telah diketahui meraupnya dari toples, tapi selalu menggunakan sendok. Sementara dia mengaku dia bukan pemakan roti putih (tidak ada surat kebencian, tolong) dia menikmati kenyamanan roti pra-irisan, karena dia menyesalkan potongan irisan yang tidak rata dengan tangan. Silahkan kunjungi dan tinjau artikelnya yang lain tentang sejarah makanan dan minuman populer yang diterbitkan di ezine ..